Hydroxypropylstärkeether (HPS) sind nichtionische veretherte Stärken, eine Art modifizierte Stärke, die durch die Veretherungsreaktion natürlicher Stärke mit Propylenoxid unter alkalischen Bedingungen hergestellt wird. Ihre Haupttypen lassen sich nach Substitutionsgrad (DS), Rohstoffquelle und Anwendung weiter unterteilen:
Klassifizierung nach Substitutionsgrad (DS)
Niedriger Substitutionsgrad (DS < 0,1): Erfordert Erhitzen zum Auflösen, geeignet für Anwendungen, bei denen die Wasserlöslichkeit nicht entscheidend ist.
Mittlerer{0}}hoher Substitutionsgrad (DS 0,1–1,0): Löslich in kaltem Wasser, mit guter Wasserlöslichkeit, weit verbreitet in Lebensmitteln, Baumaterialien, Pharmazeutika und anderen Bereichen.
Klassifizierung nach Rohstoffquelle
Als Grundmaterial können verschiedene Pflanzenstärken verwendet werden, wie zum Beispiel:
Maisstärke
Kartoffelstärke
Maniokstärke
Weizenstärke
Unterschiedliche Rohstoffe beeinflussen die Viskosität, die Gelatinierungstemperatur und die Stabilität des Endprodukts.
Klassifizierung nach Funktion und zusammengesetzter Modifikation
Einfacher Veretherungstyp: Führt nur Hydroxypropylgruppen ein und betont die Wasserrückhalte- und Verdickungseigenschaften; Wird häufig in Baumörteln verwendet.
Verbundmodifikationstyp: Kombiniert Vernetzung, Veresterung und andere chemische Behandlungen zur Verbesserung der Säurebeständigkeit, Hitzebeständigkeit oder Scherfestigkeit; Geeignet für Lebensmittel- oder Ölbohrflüssigkeiten.
Klassifizierung nach Anwendungsgebiet
HPS in Industriequalität: Wird in Baumaterialien, der Papierherstellung, Textilien usw. verwendet und legt den Schwerpunkt auf Verdickungs-, Anti-{1}}Durchhänger- und Filmbildungseigenschaften.
HPS in Lebensmittelqualität: Entspricht den GB2760-Standards; Wird als Verdickungsmittel und Stabilisator in Eiscreme, Milchprodukten usw. mit hoher Sicherheit verwendet (ADI nicht begrenzt).
HPS in Ölfeldqualität: Wird in Bohrflüssigkeiten verwendet und verfügt über Eigenschaften wie die Reduzierung von Flüssigkeitsverlusten, die Stabilisierung des Bohrlochs und die Beständigkeit gegen Salz- und Kalziumverunreinigungen.
